香烤鱼豆腐
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懒人版香烤豆腐,比外面烧烤店好吃,简单意做,适合喜欢做饭又懒得麻烦的小厨娘
用料
嫩豆腐 | 500克 |
辣椒面 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
小葱 | 适量 |
蒜 | 两颗 |
青椒 | 两根 |
香烤鱼豆腐的做法
将豆腐切成1厘米厚的薄片,豆腐表面用刀划上刀口
将除小葱外所有调料放进碗内,用食用油拌匀,菜籽油也可以,我家的是玉米油。
将拌匀的调料
用刷子或者勺子涂抹在豆腐上,两面都要抹,抹好后静止20分钟最好,可以入味,也可以直接上烤箱
烤箱预热200度10分钟,放入豆腐,烤十分钟,刷油,继续再烤15到20分钟就可以出锅啦,建议考的时候打开油烟机,真的香啦!满屋子都是,将烤好的豆腐装盘,撒上葱花,就可以啦!
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