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天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）

来源：菜肴屋  本文已影响8.47K人 

天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图

谁说煲汤非得三五个小时，都市快手版来啦！
晕眩症患者一枚～分享下我的快手版药膳汤。
天麻对眩晕有一定治疗作用，医术上说 天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。

红枣则补气血，炖烫更能发挥它的价值，干吃会胃疼的。而且在汤里面会添加汤的口感，甘甜醇厚，柔顺绵延，每次我都会加多多的。

乌鸡则是补虚劳、养身体的上好佳品。
我是急性子，广式砂锅煲汤固然是好，但是时间不够，我这个电压锅快手版，喝起来也是美味，1个小时左右就能到嘴，尤其晚上弄，早上起来直接喝。非常方便。

用料  

乌鸡 1只
天麻 10～15克
大枣 10～15颗
盐 适量
黄酒 小半碗
姜 适量
炖料（陈皮，桂皮，香叶，等等） 每样都来点
枸杞 一小把

天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法  

  1. 第一步，材料准备好。姜切片，大枣洗好，乌鸡收拾干净。天麻我在药店都有的，一般二百多一斤，要一两就好。一两是50克。乌鸡市场上，或者超市都有。

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第2张

  2. 凭心情把乌鸡大卸八块。从小的教育不能吃鸡屁股，我就把它扔了。市场有卖收拾好的乌鸡。整鸡炖也可以。

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第3张

  3. 把乌鸡焯一下，血沫撇掉

  4. 苏泊尔电压锅可以做米饭，可以当高压锅炖豆蹄筋，每家都有吧，比砂锅普遍。把材料放进去，适当放盐，倒入黄酒。

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第4张

  5. 倒入黄酒小半碗

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第5张

  6. 加入水，我能喝，加的比较多，最多不能超过这个。

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第6张

  7. 按电压锅上的豆蹄筋功能，这样肉煮的比较烂。然后就可以坐等啦😄。一般30～40分钟就好。

  8. 当当当

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第7张

  9. 配上饭菜

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第8张

  10. 喝汤就好，天麻的成分都在汤里面。喝完暖暖的特别提精气神。

    天麻红枣乌鸡汤（都市快手版）的做法步骤图 第9张

小贴士

眩晕，头晕，没力气，脑供血不足，都可以试试看。我月经前也会喝，乌鸡也可缓解痛经。
每
做一次后，再添水还可以接着炖1～2回。一周喝上三天，精气神十足。

红枣 天麻 乌鸡汤 手版

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