明太子丼
来源:菜肴屋 本文已影响2.02W人
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放学回家 饿个半死 看冰箱里就有点剩饭 快速弄了个明太子丼 也不说什么正不正宗 反正怎么好吃怎么来
用料
米饭 | |
明太子 | |
葱 | |
香油 |
明太子丼的做法
锅里放香油 小火 快速煎一下明太子 只要表面薄薄一层熟就好了 (其实是喷枪的燃料吃火锅用完了 不然我直接就表面一喷sear一下就好了)然后铺在米饭上(这里我本来想拍照但煎的时间太短根本没时间拍照 基本上是一放下去就好了立刻夹出来)
用煎过明太子的香油小火煸一下香葱到香味出来 撒在饭上 然后拌好了快吃吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小贴士
明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽
明太子被我戳破了所以一煎就平摊开来了 正常的不是这个形状的₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
可以撒芝麻 海苔 柴鱼片什么的
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