明太鱼丝

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明太鱼丝的做法步骤图,明太鱼丝怎么做好吃

老家朝鲜族比较多,都爱这口,自己尝试一下

用料  

明太鱼干 3条
韩国辣酱 1包
少许
少许
少许
或料酒 少许
白糖 15g

明太鱼丝的做法  

  1. 明太鱼干去除鱼皮,水泡软,手撕成丝,放入料酒或白酒、葱丝、姜丝腌渍半个小时去醒

  2. 腌好后挤干水分,令放入葱丝、姜丝、蒜、白糖、韩国辣酱即可

小贴士

韩国辣酱很咸,不用放盐

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