电饭锅香蕉威化蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 白砂糖 | 3大匙 |
| 面粉 | 5大匙 |
| 玉米油 | 3大匙 |
| 牛奶 | 4大匙 |
| 香蕉 | 2只 |
| 白醋 | 3滴 |
| 巧克力威化 | 1条 |
将四只鸡蛋蛋清蛋白粉开放在两只碗内
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第2张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第2张")
在蛋黄内加入牛奶4大匙，玉米油3大匙，白砂糖1大匙打匀
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第3张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第3张")
香蕉2只切碎放入蛋黄溶液打碎
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第4张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第4张")
在蛋黄内晒入5大匙面粉，用铲子拌匀，千万不可以用力搅，否则面粉会生劲
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第5张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第5张")
拌匀
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第6张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第6张")
在蛋清内加入3滴白醋，打至发泡
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第7张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第7张")
电饭锅内刷一点油，打到煮饭预热一下
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第8张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第8张")
将三分之一打好的蛋清拌入蛋黄溶液
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第9张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第9张")
再将蛋黄溶液拌入剩下的三分之二蛋清中拌匀
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第10张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第10张")
倒入预热好的电饭锅
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第11张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第11张")
撒上威化，电饭锅打到煮饭，等他跳到保温二十分钟后再按一次煮饭，跳到保温二十分钟后可开盖看看是否熟啦
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第12张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第12张")
电饭锅蛋糕做好啦
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第13张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第13张")
来张背面
![电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第14张]( "电饭锅香蕉威化蛋糕的做法步骤图 第14张")
小贴士
不能打圈搅面粉，面粉消泡了就不松软了.
电饭锅要先预热，否则会粘锅.
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