晚饭一锅端

来源：菜肴屋本文已影响2.05W人

本人上班族，有时下班累惨了实在不想花太多时间做饭，又不想亏待自己的胃，就会做这道晚餐。。。简直懒人必备。。不过网上有很多类似做法啦，初来乍到，纯粹做个记录。

用料

晚饭一锅端的做法

淘米，放入电饭锅煮饭[我是一人份，所以饭很快就熟，先提前告知]
肉切片，生粉，酱油腌制。本人饮食习惯比较重口，另加了沙茶酱，豆豉，点点麻油跟辣椒碎。放置一旁，等待腌制入味。
选择你喜欢的青菜，清洗，切块。我选择的是白菜。。因为我爱吃，切块是为了快点熟，以及水蒸气能很快进去菜叶里，比较软烂。不喜欢软烂口感的可以纵切。。。
然后打开电饭锅，把肉跟青菜平铺在米饭上面，盖上，让电饭锅继续运作。
接着就可以做酱料了，这一步其实可以忽略的。。。毕竟我重口。。
另起一锅，倒入食用油[这里我用的是猪油，估计没差啦……]把蒜末跟萝卜干丢下去爆香，等到香味出来了便加入酱油。。看到酱油冒泡泡了就熄火。把酱汁淋在肉跟菜上面。
这时你就可以清洗厨余跟锅碗瓢盆啦。。。大概我清洗完就可以开饭了。。。