简单快速上手 三文鱼牛油果饭
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用料
三文鱼 | 50克 |
牛油果 | 半个 |
盐 | 适量 |
米饭(可加:小米+藜麦) | 25克 |
青柠 | 2个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
食用油(葡萄籽油) | 适量 |
生粉(可用可不用) | 适量 |
小香芹(可用可不用) | 1根 |
芝麻(可用可不用) | 适量 |
简单快速上手 三文鱼牛油果饭的做法
1、腌制三文鱼。
三文鱼洗净,放料酒+生粉+盐+胡椒粉+青柠汁(觉得酸,可不放汁水,或放一个的汁水),搅拌均匀。
入味腌制,静置30分钟。
2、处理小香芹(可用可不用)
洗净,切碎。
3、杂粮饭(大米+小米+藜麦)
洗净,静置10分钟后,放电饭煲煮饭。
4、牛油果
切块。
5、放油,煎炒三文鱼,炒至变色。
6、放小香芹。
7、完成,撒点芝麻。
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