电饭锅煲仔饭(随意版)

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电饭锅煲仔饭(随意版)的做法步骤图

由于大发家的煤气灶昨天罢工了,只剩下唯一的炊具--电锅…随手来了个简便随意版"煲仔饭"。我这次用的是昨天剩下的半只熏鸡,通常用腊肠即可,或者火腿培根什么都都可以,而且蔬菜可以随意放。做出来非常香,屋里爸妈很爱哦!一点不剩,全部消灭!

用料  

大米 一小碗半(三人份)
腊肠 根据自己喜好
胡萝卜 半根
蒜台 五根
洋葱 半个
植物油
鸡蛋
海鲜酱油,盐

电饭锅煲仔饭(随意版)的做法  

  1. 洗好的米用清水(正常量即可)泡20分钟。胡萝卜,蒜台,洋葱切小丁。电饭锅加底油,翻炒几下,盛出。这样有益于胡萝卜中营养物质溶出,吸收。

    电饭锅煲仔饭(随意版)的做法步骤图 第2张
  2. 泡好的米道入电饭锅中(不用洗锅),把炒好的蔬菜铺在上面。开蒸。

    电饭锅煲仔饭(随意版)的做法步骤图 第3张
  3. 电饭锅跳闸之后,开盖,把肉铺在上面;淋入适量酱油,盐;最后再在上面打两个鸡蛋。;盖盖,再蒸15分钟,这样会出锅巴。

    电饭锅煲仔饭(随意版)的做法步骤图 第4张
  4. 最后搅拌均匀即可。可根据个人口味再添些酱油或者盐。

    电饭锅煲仔饭(随意版)的做法步骤图 第5张
  5. 饭很香糯,又拌了一个东北家常凉菜,很爽口,若再加一个鲜美的汤,不失为一顿简约不简单的饱餐~

    电饭锅煲仔饭(随意版)的做法步骤图 第6张

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