肉夹馍

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肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤

为爱的人做美食,是一件很幸福的事情

用料  

五花肉 一斤半
酵母 3克
泡打粉 2克
温水 适量
大葱 切两段就可以
冰糖 四五块
老抽 适量
四五片
适量

肉夹馍的做法  

  1. 1.盆里放入面粉300g.第一次做可以少做做点,如果做得好,下次再做,

    肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤 第2张
  2. 放入面粉,加温水和面,酵母用温水冲好,放入面粉,放入,2克泡打粉,目的是面开的好,活的跟馒头一样,

    肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤 第3张
  3. 开始和面,慢慢加水,一次不宜加太多,边和面,边慢慢加水。

    肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤 第4张
  4. 和面面团

    肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤 第5张
  5. 找孩盖子或者保鲜膜盖上,等它发酵,

    肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤 第6张
  6. 冬天的话,放在暖气上,或者屋里暖和的情况下两个小时就可以了,发到原来的一倍大,就可以了,用手按下去有好多小蜂窝就开好了

    肉夹馍的做法图解 肉夹馍的做法步骤 第7张
  7. 擀开

  8. 从上到下卷起,收口到底部,看看就是这样子压下去擀一下


  9. 放入电饼铛,锅中不放油,干烙,烙到两面金黄即可,

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