酸甜可口的糖醋丸子
来源：菜肴屋 本文已影响2.36W人
这是娃在留学期间念叨最多的一道菜。之后托朋友带了些猪肉丸给娃，又把做法给他讲了讲，结果同学聚餐时他的这道菜广受好评。
用料
| 水淀粉 | 10克 |
| 白糖 | 30克 |
| 醋 | 15克 |
| 清水 | 50克 |
| 蒜蓉 | 7克 |
| 香酥猪肉丸 | 一盘 |
酸甜可口的糖醋丸子的做法
糖、醋、清水放在碗内
![酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第2张]( "酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第2张")
加入蒜蓉
![酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第3张]( "酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第3张")
加入水淀粉
![酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第4张]( "酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第4张")
锅里放少量油，油温5成时放入丸子不停翻炒，用小火，直到丸子表皮酥脆，颜色红亮。
![酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第5张]( "酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第5张")
把调好的料汁倒入锅中，不停翻炒到料汁浓稠每一颗肉丸上面都均匀的裹着料汁就可以出锅。
![酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第6张]( "酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第6张")
出锅！酸甜适中，每一次肉丸吃完后，盘底的料汁也会被吃光光。爱吃酸甜口的你们可以开动啦😛
![酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第7张]( "酸甜可口的糖醋丸子的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、糖醋的灵魂比例不能变 2、醋我用的是山西益源庆的老陈醋，没有的话其他牌子的陈醋也可以。 3、勾芡用土豆淀粉，用红薯粉、玉米粉的效果都没土豆淀粉好。
相关内容
热门精选
-
糖醋里脊的做法步骤
-
简单易学的酸甜可口糖醋莲藕做法
-
超简单的糖醋荷包蛋，比糖醋鱼爽，酸甜可口，好解馋做法,糖醋荷包蛋，比糖醋鱼爽，酸甜可口，好解馋做法 功效 食材
-
最正宗的❗️❗️酸甜可口的［糖醋里脊］鸡胸肉版做法大全，❗️❗️酸甜可口的［糖醋里脊］鸡胸肉版的详细做法
-
最正宗的（酸甜可口的）正宗上海本帮糖醋小排做法大全，（酸甜可口的）正宗上海本帮糖醋小排的详细做法
-
最正宗的道酸甜可口的小海鲜料理——糖醋鲳鱼做法大全，道酸甜可口的小海鲜料理——糖醋鲳鱼的详细做法
-
最正宗的酸酸甜甜-糖醋茄子做法大全，酸酸甜甜-糖醋茄子的详细做法
-
简单易学的酸甜可口糖醋排骨做法
-
最正宗的酸甜可口，脆脆爽爽的糖醋藕片做法大全，酸甜可口，脆脆爽爽的糖醋藕片的详细做法
-
最正宗的糖醋松子鱼￨酸酸甜甜做法大全，糖醋松子鱼￨酸酸甜甜的详细做法
-
最正宗的醋溜白（酸甜可口）做法大全，醋溜白（酸甜可口）的详细做法
-
最正宗的酸甜可口家常糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金比例做法大全，酸甜可口家常糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金比例的详细做法
-
最正宗的酸甜可口的糖醋里脊(鸡胸肉版)做法大全，酸甜可口的糖醋里脊(鸡胸肉版)的详细做法
-
简单易学的酸甜可口糖醋藕片做法
-
最正宗的下饭酸甜可口超有食欲的糖醋虾仁做法大全，下饭酸甜可口超有食欲的糖醋虾仁的详细做法
-
简单易学的酸甜可口的糖醋蒜做法
-
最正宗的酸酸甜甜--糖醋茄子做法大全，酸酸甜甜--糖醋茄子的详细做法
-
最正宗的林先森厨房 • 糖醋排骨（酸甜可口💕）做法大全，林先森厨房 • 糖醋排骨（酸甜可口💕）的详细做法
-
最正宗的苹果醋酸青瓜「酸甜可口」做法大全，苹果醋酸青瓜「酸甜可口」的详细做法
-
最正宗的酸甜可口 肉质鲜嫩的糖醋里脊做法大全，酸甜可口 肉质鲜嫩的糖醋里脊的详细做法
-
最正宗的「糖醋脆皮豆腐」酸甜可口，好吃不贵做法大全，「糖醋脆皮豆腐」酸甜可口，好吃不贵的详细做法
-
简单易学的酸甜可口糖醋小排做法