酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片
来源：菜肴屋 本文已影响1.74W人
关于藕片下锅前过油还是不过油，似乎有很多争议。。。其实，各有利弊，自己喜欢就好，我是怎么简单快手怎么来，当然，也必须要保证口感哦😀😀😀今天的糖醋藕片不过油炸，沸水简单一焯，配上灵魂糖醋汁，十分钟出锅。。。酸酸甜甜，清脆可口。。。孩子大人都喜欢👍👍👍
用料
| 藕 | 1-2节 |
| 食用油 | 适量 |
| 调料汁：盐 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 装饰：白芝麻 | 适量 |
酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法
藕去皮后切片，放入水中浸泡，防止氧化变黑。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第2张")
锅中加水，加入一勺盐，大火烧开。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第3张")
下入藕片焯水2-3分钟。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第4张")
捞出后放入冷水过凉。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第5张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第5张")
控干水分备用。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第6张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第6张")
调料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第7张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第7张")
热锅到油。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第8张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第8张")
油热后到入料汁，烧开。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第9张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第9张")
下入藕片。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第10张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第10张")
翻炒均匀，汤汁浓稠后即可关火。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第11张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第11张")
装入盘中，撒上白芝麻。
![酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第12张]( "酸酸甜甜清脆可口的༄糖醋藕片的做法步骤图 第12张")
小贴士
无技巧无难度！
相关内容
热门精选
-
简单易学的酸甜糖醋莲藕片做法
-
超简单的糖醋藕片，酸甜爽口，减脂又解馋，盘它做法,糖醋藕片，酸甜爽口，减脂又解馋，盘它做法 功效 食材
-
最正宗的凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）做法大全，凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）的详细做法
-
最正宗的酸酸甜甜可以脱骨的糖醋排骨做法大全，酸酸甜甜可以脱骨的糖醋排骨的详细做法
-
最正宗的超级脆!酸甜又开胃的糖醋莲藕!!!做法大全，超级脆!酸甜又开胃的糖醋莲藕!!!的详细做法
-
酸甜的糖醋藕片的做法怎么做好吃又简单
-
最正宗的酸甜可口的糖醋浇汁鱼做法大全，酸甜可口的糖醋浇汁鱼的详细做法
-
最正宗的酸甜可口的糖醋荷包蛋做法大全，酸甜可口的糖醋荷包蛋的详细做法
-
超简单的酸甜可口糖醋鲤鱼做法,酸甜可口糖醋鲤鱼做法 功效 食材
-
最正宗的酸甜可口的糖醋虎皮蛋做法大全，酸甜可口的糖醋虎皮蛋的详细做法
-
最正宗的㊙️一个食|酸甜爽口清脆的凉拌藕片（小凉菜）做法大全，㊙️一个食|酸甜爽口清脆的凉拌藕片（小凉菜）的详细做法
-
最正宗的酸甜可口的糖醋鸡胸肉做法大全，酸甜可口的糖醋鸡胸肉的详细做法
-
最正宗的酸甜可口、外酥里嫩糖醋鱼/咕噜咕噜鱼/酸甜鱼做法大全，酸甜可口、外酥里嫩糖醋鱼/咕噜咕噜鱼/酸甜鱼的详细做法
-
最正宗的苹果醋酸青瓜「酸甜可口」做法大全，苹果醋酸青瓜「酸甜可口」的详细做法
-
简单易学的酸甜可口的炒藕片做法
-
最正宗的酸甜爽脆的开胃菜，糖醋藕丁做法大全，酸甜爽脆的开胃菜，糖醋藕丁的详细做法
-
炒酸甜藕片的家常做法，炒酸甜藕片的做法和步骤图解
-
最正宗的酸甜可口♨️糖醋排骨✅做法大全，酸甜可口♨️糖醋排骨✅的详细做法
-
最正宗的酸甜可口的糖醋小排骨做法大全，酸甜可口的糖醋小排骨的详细做法
-
最正宗的酸甜可口「糖醋鹌鹑蛋🥚」做法大全，酸甜可口「糖醋鹌鹑蛋🥚」的详细做法
-
最正宗的清脆爽口的糖醋藕片做法大全，清脆爽口的糖醋藕片的详细做法
-
最正宗的家常版糖醋排骨，酸甜可口做法大全，家常版糖醋排骨，酸甜可口的详细做法