史上最简单美味的糖醋土豆丝

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史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法步骤图

原料无比简单,糖醋汁超下。偷师学艺归来,自己记录也分享给大家。


称量:1小勺=5ml,1大勺=15ml, 1杯=240ml。

用料  

色拉油/植物油 1/3杯=75g
土豆 4大个=1斤半
1+1/4小勺=8克
米醋/香醋 1/3杯=80克
白糖 8大勺=100克

史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮,用擦丝器擦成丝儿,用水洗去表面淀粉,沥干水分。

    史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法步骤图 第2张
  2. 开大火,锅中放油,放入土豆丝。稍微搅拌,然后放入盐,搅拌均匀。

    史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法步骤图 第3张
  3. 盖上锅盖闷5分钟。加热的过程中也让盐味进入土豆丝。

    史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法步骤图 第4张
  4. 开盖后放入白糖和醋,搅拌均匀,试一下味道,不够咸可以再加盐。

    史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法步骤图 第5张
  5. 出锅装盘,点葱花装饰,吃的时候蘸着汤汁,别提多下饭了🤤

    史上最简单美味的糖醋土豆丝的做法步骤图 第6张

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