6寸酸甜西柚挞 (无需淡奶/奶油奶酪)
来源:菜肴屋 本文已影响2.49W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.49W人
清爽的口感~
我放烤箱的时候挞水洒了,淋到挞皮的地方变黑了!
烤过的西柚减少了酸度和苦味,甜度得到提升。好好吃~
用料
挞皮 | |
低粉 | 70g |
黄油 | 45g |
细砂糖 | 2g |
牛奶 | 12g |
蛋黄/全蛋液 | 3g |
食盐 | 1g |
挞水 | |
牛奶 | 25g |
蛋黄/全蛋液 | 剩余的蛋黄/45g蛋液 |
玉米淀粉 | 8g |
西柚汁 | 15g |
西柚片 | 去皮一片装饰用 |
西柚果肉 | 两瓣的量 |
吉利丁粉(可不放) | 一小勺 |
细砂糖 | 20g |
6寸酸甜西柚挞 (无需淡奶/奶油奶酪)的做法
挞皮部分材料混合,松弛一会。
将面团直接放在模具里,先按出底部,再按边。左手大拇指按住模具边,右手食指往大拇指按住的地方推面团,挞皮会比较有型。
给挞皮盖上保鲜膜放进冰箱冷冻1小时左右。
挞水材料混合,西柚的果肉放少许会吃出惊喜哦。
挞皮拿出回温,在底部用叉子戳一些小洞。
150度烤15分钟。
倒入挞水,注意,不要把挞水洒在挞皮外侧,不然会像我的挞皮一样烤的发黑……
烤箱预热170度,烤30分钟。取出,放上装饰用的一片去皮西柚,继续烤10-15分钟,请根据烤箱情况进行调整。
完成!酸酸甜甜就是我!哈哈哈!
最正宗的免烤 减脂甜品 无糖无奶油 「奇亚籽酸奶慕斯 」6寸做法大全,免烤 减脂甜品 无糖无奶油 「奇亚籽酸奶慕斯 」6寸的详细做法
最正宗的黄油奶酪曲奇 无牛奶 无淡奶油做法大全,黄油奶酪曲奇 无牛奶 无淡奶油的详细做法
最正宗的柔软6寸戚风蛋糕+淡奶油奶酪水果蛋糕做法大全,柔软6寸戚风蛋糕+淡奶油奶酪水果蛋糕的详细做法
最正宗的轻乳酪蛋糕(无奶油,6寸)做法大全,轻乳酪蛋糕(无奶油,6寸)的详细做法
最正宗的无淡奶油无奶油奶酪的芝士奶盖做法大全,无淡奶油无奶油奶酪的芝士奶盖的详细做法
最正宗的酸奶无油蛋糕 6寸做法大全,酸奶无油蛋糕 6寸的详细做法
最正宗的自制淡奶油(无需吉利丁片,无需奶油)做法大全,自制淡奶油(无需吉利丁片,无需奶油)的详细做法
最正宗的蛋挞简单制作无需淡奶油做法大全,蛋挞简单制作无需淡奶油的详细做法
最正宗的六寸芒果酸奶慕斯(无淡奶油)做法大全,六寸芒果酸奶慕斯(无淡奶油)的详细做法
最正宗的减脂甜品·无油低脂❗️西柚香橙🍊酸奶伪芝士挞做法大全,减脂甜品·无油低脂❗️西柚香橙🍊酸奶伪芝士挞的详细做法
酸奶减肥法的步骤
最正宗的无油酸奶蛋糕(6寸)做法大全,无油酸奶蛋糕(6寸)的详细做法
最正宗的🍓三莓酸奶慕斯|无淡奶油无乳酪无黄油做法大全,🍓三莓酸奶慕斯|无淡奶油无乳酪无黄油的详细做法
最正宗的自制婴儿棒棒奶酪(无淡奶油无奶油奶酪无添加)做法大全,自制婴儿棒棒奶酪(无淡奶油无奶油奶酪无添加)的详细做法
最正宗的6寸奶酪挞(热烤型)做法大全,6寸奶酪挞(热烤型)的详细做法
最正宗的无淡奶油无炼奶蛋挞做法大全,无淡奶油无炼奶蛋挞的详细做法
最正宗的不甜不腻的无淡奶油全蛋蛋挞 #6个版做法大全,不甜不腻的无淡奶油全蛋蛋挞 #6个版的详细做法
最正宗的6寸红丝绒蛋糕(乳酪淡奶油霜)做法大全,6寸红丝绒蛋糕(乳酪淡奶油霜)的详细做法
最正宗的无淡奶油无奶油奶酪轻卡草莓酸奶慕斯蛋糕杯做法大全,无淡奶油无奶油奶酪轻卡草莓酸奶慕斯蛋糕杯的详细做法
最正宗的无油酸奶蛋糕(8寸,6寸)做法大全,无油酸奶蛋糕(8寸,6寸)的详细做法
最正宗的新手一次成功的蓝莓酸奶慕斯蛋糕(无奶油奶酪6寸)做法大全,新手一次成功的蓝莓酸奶慕斯蛋糕(无奶油奶酪6寸)的详细做法
最正宗的「无牛奶无淡奶油」蛋挞做法大全,「无牛奶无淡奶油」蛋挞的详细做法