酸甜虾仁♥酸酸甜甜就是我
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小朋友最爱~为了让孩儿们多吃两口饭,老母亲太难了~
用料
虾仁 | 500克 |
葱 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
柠檬片 | 1~2片 |
盐 | 少许 |
白糖 | 一勺 |
番茄酱 | 3勺 |
淀粉 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
姜 | 2小片 |
酸甜虾仁♥酸酸甜甜就是我的做法
虾仁洗净后背部切一刀放碗里加入葱、料酒、柠檬片、姜片(晚上建议不放)腌制20分钟
小碗里准备小半碗清水加入点点盐、半勺白糖、一勺淀粉、一勺生抽、三勺番茄酱搅拌均匀备用(也可以随心情自己加料)
锅里倒油烧开冷却点后将腌制好的虾仁裹一层淀粉油炸后捞起
倒入步骤二备用汁翻炒一下后再倒入虾仁再翻炒哈哈
差不多收水后起锅,撒上白芝麻收工✌🏻️
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