零失败减脂版日式三明治
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很多人都在日式便利店,7-11或者罗森看到过这种特别治愈的鸡蛋三明治。其实做法非常简单,在家制作还可以根据不同的喜好选择粗粮版,和减脂粗粮版!从煮蛋开始计算,不会超过十五分钟的制作过程。而且这类三明治营养很均衡,要记得吃一顿饱饱的早餐才能开启美好的一天鸭。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面包 | 2片 |
沙拉酱 | 1.5勺 |
黑胡椒 | 少许 |
海苔碎/欧芹碎 | 少许 |
零失败减脂版日式三明治的做法
基础材料很简单,就只有这三样。喜欢其他的口味,比如加点海苔 欧芹甚至肉松,都是视自己喜好,以及家的存货而定。锅里放入冷水,鸡蛋搁里面。开始大火煮!定时10-12分钟。注意:这是冷水下锅算起的时间。
煮好后的鸡蛋冲凉水,然后剥进一个小碗里用叉子或者勺子或者你喜欢的工具,压成小块。注意蛋白压碎一点就可以,蛋黄很容易就变成糊糊了不用担心。依次加入黑胡椒(这一步是为了提鲜和压住鸡蛋本身的一点点腥味——王刚老师的语气)再挤入沙拉酱。这里我用了半脂肪的沙拉酱,所以说是减脂版的三明治。
全麦面包或者白面包都可以,切去边角(喜欢吃边边的也可以不切,不会影响)把鸡蛋酱整齐的铺满面包,然后切两半!
完成!完全不费脑不费劲的鸡蛋三明治就做好了。可以多做一点放在冰箱吃两顿,或者切小块当成加餐或者宵夜。
小贴士
1,煮鸡蛋最好冷水下锅
2,可以在最后一步 撒上自己喜欢的其他香料例如欧芹碎,之前还吃过加了海苔的,味道也不错。可以发挥自己想象力随意搭配
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