留学生必备 超配三明治卷饼的基础鸡肉——宿舍健康日食记
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基本上早餐都在吃三明治 有的时候早上可能来不及煎培根什么的 就提前做好肉类 直接夹上蔬菜和鸡蛋就行
用料
鸡腿 | 800克 |
料酒 | 适量 |
Nando’s Piri-Piri酱 | 适量 |
Paprika辣椒粉 | 适量 |
花椒油 | 一小勺 |
老干妈豆豉 | 一勺 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 一根 |
五香粉 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐(可选) | 适量 |
留学生必备 超配三明治卷饼的基础鸡肉——宿舍健康日食记的做法
鸡腿去骨 把所有的调料混入鸡腿肉里
混合均匀 腌两个小时以上(隔夜最好)
锅热等黄油融化后 放入鸡腿肉块
两面煎上色 根据自己的鸡腿肉的大小掌握时间 觉得差不多了就拿出来 放在案板上切成小块 放在保鲜盒里可以随时取用
这样做出来的肉真的很多汁
我用的是这种辣椒酱 其实也不是很辣
小贴士
1.煎鸡腿肉的时候需要把肉上面的腌料抖下来 要不然煎的时候会糊锅
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