肉松艾草年糕三明治
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新鲜的艾草摘下嫩叶打成泥做了青团,多下来的艾草汁倒了多可惜呀,做成年糕吃不错,抹上沙拉酱夹上肉松做成肉松年糕三明治,夹蔬菜就是蔬菜年糕三明治😋😋😋
用料
水磨糯米粉 | 100克 |
粘米粉 | 60克 |
艾草汁 | 120克 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
肉松艾草年糕三明治的做法
糯米粉和粘米粉混合,加入艾草汁拌匀
加入少许玉米油拌匀
模具里面抹上少许玉米油防粘
把艾草糊倒入模具,蒸锅水烧开,放入蒸锅大火蒸20分钟
蒸好的艾草年糕
肉松和沙拉酱
案板上抹上少许玉米油防粘,年糕表面覆盖一张保鲜膜,用刮板隔着保鲜膜把年糕切成8块
两块年糕抹上沙拉酱,一块放上肉松
两块合起来就是肉松艾草年糕三明治
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