好吃的鲜虾牛肉双拼披萨
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披萨是很多人的最爱!这个方子口感很好,分享给大家!
方子的量是适合三口之家只多不少,如果饭量小可以减半。可以做成两个厚底,也可以做一个厚底两个薄底。
蔬菜可以根据口味选择添加。
用料
中筋面粉 | 400克 |
酵母 | 8克 |
盐 | 6克 |
温水 | 240克 |
黄油 | 30克 |
白糖 | 30克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
鲜虾 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
胡萝卜、青椒、角瓜 | 适量 |
好吃的鲜虾牛肉双拼披萨的做法
把除了黄油外的材料混合揉成团,再加入黄油。想省力气也可以用和面机或面包机自动和面
牛肉切片放入黑胡椒,盐,蛋清,淀粉腌制
鲜虾处理干净放入蛋清,盐,白胡椒粉腌制
把牛肉炒香8分熟
把虾仁炒8成熟
揉好的面团
饧置10分钟
將面团擀成面片按模具需要的大小
披萨模具抹油
将面片放到模具中饧发半倍大
各种蔬菜备好
饧发后的面饼整形扎眼
边缘刷蛋液
入烤箱200度烤至8成熟
8分熟面饼,如果做得多可以冻上,现吃现烤。
抹上披萨酱,没有可用番茄酱代替
摆上肉
摆上菜
放上马苏里拉芝士
烤箱温度200以上,约10分钟注意观看火候
烤好的披萨!
好香哦
好吃的厚底披萨!
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