红薯椰蓉面包(1发)
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吃剩的红薯一个,做面包剩下的蛋液一点,一点椰蓉酱,一点奶酪陷,于是这款面包诞生了,没有椰蓉可以不放
用料
高筋面粉 | 280克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 35克左右,红薯含水多的可以不放 |
奶油 | 30克,没有就不放,换牛奶 |
鸡蛋 | 1个或者半个 |
酵母 | 3克 |
无盐黄油 | 20克 |
砂糖 | 40克 |
蒸熟的红薯 | 1个大概150克左右 |
红薯椰蓉面包(1发)的做法
除黄油,全部丢进去
加入黄油,先慢后快
成团后平均分好,60克一个一共得10个,包馅料或者不包都可以
发育两倍大挤上椰蓉酱,烤箱170度上下160火18分钟左右,上色盖锡纸
出炉,太软了,不敢移动
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