苹果餐包
来源：菜肴屋 本文已影响2.27W人
有了苹果馅，口感更丰盈，营养更丰富。
用料
| 苹果 | 中等四个 |
| 黄油 | 30g（苹果馅） |
| 白糖 | 40g（苹果馅） |
| 高粉 | 280g |
| 鸡蛋 | 100g |
| 白糖 | 40g |
| 酵母 | 1小匙 |
| 盐 | 1／2＋1／4小匙 |
| 牛奶 | 80g左右 |
| 黄油 | 25克（面团用） |
苹果餐包的做法
将做面包用的除黄油以外的材料倒入面包机揉成光滑的面团。
加入黄油，揉至拉出大片薄膜。发酵。
将苹果切成一厘米见方的丁。黄油加热融化，加入白糖，炒至焦糖色。放入苹果丁，炒至软硬适中，汤汁收干，起锅放凉备用。
面团发至2.5倍大，分割成9等份，滚圆松弛15分钟。
将小面团擀成饼，包入馅料，收口捏紧，收口冲下拜入烤盘。
二次发酵到1.5倍大，刷上全蛋液，放入烤箱中层，160度烤20分钟。中间上色达到理想程度需加盖锡纸。
相关内容
热门精选
-
最正宗的糖霜苹果煎面包片早餐（自用）做法大全，糖霜苹果煎面包片早餐（自用）的详细做法
-
双果餐包的家常做法，双果餐包的做法和步骤图解
-
最正宗的苹果奶酪包—宝宝圣诞餐之12做法大全，苹果奶酪包—宝宝圣诞餐之12的详细做法
-
最正宗的「面包机系列」减脂餐之苹果🍎百香果双重果酱丨无糖做法大全，「面包机系列」减脂餐之苹果🍎百香果双重果酱丨无糖的详细做法
-
简单易学的苹果果仁面包做法
-
坚果餐包的家常做法，坚果餐包的做法和步骤图解
-
最正宗的无糖苹果馅全麦小餐包·减脂饮食做法大全，无糖苹果馅全麦小餐包·减脂饮食的详细做法
-
最正宗的椰油煎苹果+苹果早餐燕麦粥做法大全，椰油煎苹果+苹果早餐燕麦粥的详细做法
-
最正宗的比苹果派还好吃！日式苹果玫瑰小餐包（免揉手膜，一次发酵）做法大全，比苹果派还好吃！日式苹果玫瑰小餐包（免揉手膜，一次发酵）的详细做法
-
最正宗的小美肉桂苹果小餐包做法大全，小美肉桂苹果小餐包的详细做法
-
最正宗的里外都是苹果的🍎苹果面包做法大全，里外都是苹果的🍎苹果面包的详细做法
-
最正宗的烤面包芝士苹果脆谷乐早餐做法大全，烤面包芝士苹果脆谷乐早餐的详细做法
-
芒果餐包的家常做法，芒果餐包的做法和步骤图解
-
最正宗的苹果熟了（酸奶苹果面包）做法大全，苹果熟了（酸奶苹果面包）的详细做法
-
苹果啊苹果的家常做法，苹果啊苹果的做法和步骤图解
-
最正宗的低卡快手早餐苹果抹酱（苹果泥）做法大全，低卡快手早餐苹果抹酱（苹果泥）的详细做法
-
最正宗的墨家早餐：苹果培根蛋黄面包杯做法大全，墨家早餐：苹果培根蛋黄面包杯的详细做法
-
果酱餐包的家常做法，果酱餐包的做法和步骤图解
-
最正宗的「伪苹果派」苹果网格小面包做法大全，「伪苹果派」苹果网格小面包的详细做法
-
苹果 苹果的家常做法，苹果 苹果的做法和步骤图解
-
豆沙苹果，一直冒充苹果的豆沙包图解
-
最正宗的「无糖少油」宝宝辅食苹果牛奶面包迷你小餐包做法大全，「无糖少油」宝宝辅食苹果牛奶面包迷你小餐包的详细做法