肉桂面包
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喜欢肉桂香味的,肯定要有这款面包。不用揉面,拌匀就可以。简单方便又好吃。
用料
高筋面粉 | 400克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 300克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 40克 |
盐 | 4克 |
夹心 | |
细砂糖 | 50克 |
肉桂粉 | 10克 |
黄油 | 20克 |
糖霜 | |
牛奶 | 2勺 |
糖粉 | 50克 |
柠檬汁 | 1勺 |
肉桂面包的做法
黄油30克和牛奶微波炉加热40秒,搅匀。
加入糖、酵母和盐搅匀。
筛入面粉。
搅拌均匀就可以,不用揉出膜。
盖上保鲜膜醒发至两倍。
擀成长方形,刷上融化后黄油。
肉桂粉和糖拌匀,均匀撒在面皮上。
卷起来,切成十六份。
放入烤盘。
醒发两倍大,入预热好烤箱200度烤十分钟。
糖粉、牛奶和柠檬汁搅匀。
面包凉后,淋上糖霜。
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