肉桂粉面包

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肉桂粉面包的做法步骤图,肉桂粉面包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 120克
酵母 4克
2克
黄油 25克
肉桂粉 适量
砂糖 30克
鸡蛋 1个
蜂蜜 适量
糖粉 适量
纸杯 9个(不用纸杯也可以)

肉桂粉面包的做法  

  1. 面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐丢进厨师机

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  2. 搅拌至扩展阶段

  3. 加入酵母,搅拌10分钟

  4. 加入黄油,搅拌至完全阶段

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  5. 发酵至2倍大

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  6. 把面团分成9份

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  7. 小面团擀成长条,均匀的抹上肉桂粉和糖粉

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  8. 对折,卷起来,放入纸杯

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  9. 放入烤箱发酵至1.5倍大(大约30~40分钟)

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  10. 上火180度,下火160度。烤6分钟盖锡纸,继续烤12分钟。

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  11. 烤好,刷蜂蜜水1:1

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