面包机揉手套膜|低糖血糯米麻薯肉松欧包
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紫色~治愈系的欧包~yyds…
好吃不胖,赶紧一起做起来……
没有面包机,一样揉出手套膜……
用料
高筋面粉 300 | 克 |
奶粉20 | 克 |
盐2 | 克 |
牛奶250 | 克 |
酵母3 | 克 |
黄油30 | 克 |
糖25 | 克 |
紫薯粉 10 | 克 |
面包机揉手套膜|低糖血糯米麻薯肉松欧包的做法
除盐、黄油、酵母、牛奶外的所有材料混合,牛奶一点一点加入。看状态,手指轻轻一按稍微粘手就可以,然后放入冰箱冷藏16小时以上
冷藏好的,用剪刀✂️剪成一块一块的,放入面包桶中,然后加入酵母,混合均匀后加入,盐,等成为粗膜的状态加入黄油。
加入黄油后,我们要不断的用剪刀剪面团,这样成膜会比两款,成膜以后,发酵至1.5倍大,然后分成均等大小的面团。
包起来,整成你自己想要的形状,这里自由发挥。
自己吃,没做太多要求哈哈
完成✅,来个下午茶
丰富多彩
好吃😋不腻……减脂期的宝宝也可以
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