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可爱小鼠一口酥

来源：菜肴屋  本文已影响1.08W人 

可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃

金鼠送福、金鼠进宝、金鼠纳福、灵鼠送福； “鼠”不尽的祝福送给你😀

用料  

低筋粉 90克
马铃薯淀粉 125克
奶粉 10克
糖粉 30克
黄油 125克
果蔬粉 少量
黑芝麻 少量

可爱小鼠一口酥的做法  

  1. 白砂糖10秒速度10打成糖粉，加入黄油，2分钟/速度3混合，期间要手动把黄油刮下来。

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 面粉，马铃薯淀粉，奶粉过筛一遍

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把粉再次筛入主锅，30秒/速度3混合，1分钟揉面，取出，手工捏成面团，盖上保鲜膜，静止20分钟

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 分成小剂子，8g/个，用保鲜膜盖好

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把身体搓成细长水滴💧状，

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 鼻尖上翘

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 取小面团，搓成圆柱形，用牙签从中间切开分成两个做耳朵

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 取半个小面团搓圆压扁成水滴状

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 将耳朵沾点水贴在合适的位置，用牙签压出一道印子。芝麻沾点水贴在耳朵下面做眼睛

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 烤箱提前预热140度，140度烤30分钟，（开启热风模式）然后放烤箱里闷10分钟。

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 用红色巧克力笔点鼻子和耳窩。我用的红色糖霜。

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 完成

    可爱小鼠一口酥的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

小贴士

制作过程中要盖好保鲜膜，防止面团干裂。

好吃 可爱小鼠一口酥 小鼠

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