好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)
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非常简单的做法。配方参考了susan彤妈。
做出来Q弹又好吃,一口停不下来。
用料
麻薯粉 | 220克 |
牛奶 | 75克 |
鸡蛋 | 2个或80克 |
黄油 | 45克 |
盐 | 2克 |
芝麻 | 5克 |
好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法
准备好材料
提前将黄油软化至手指可以轻易戳个洞的状态,不要化成水!!!
鸡蛋,牛奶,盐混合均匀后,隔水加热至温热状态。然后加入麻薯粉,混合均匀后,再加入软化的黄油。(加材料一定按照步骤来!!!)
戴上一次性手套,开始揉揉揉吧!
此时的面糊是很黏的,一定要有耐心,揉至表面光滑的状态。
加入芝麻,揉均匀
分成30克一个,揉成圆形。表面喷水,烤箱中层,180度,20分钟。
出炉咯!
很好吃哦
小贴士
揉面的时候一定不要着急,耐心的慢慢揉至光滑。如果有面包机的,可以利用面包机的揉面模式。欢迎大家讨论,交作业。
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