好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)

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好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图

非常简单的做法。配方参考了susan彤妈。
做出来Q弹又好吃,一口停不下来。

用料  

麻薯 220克
牛奶 75克
鸡蛋 2个或80克
黄油 45克
2克
芝麻 5克

好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法  

  1. 准备好材料

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第2张
  2. 提前将黄油软化至手指可以轻易戳个洞的状态,不要化成水!!!

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋,牛奶,盐混合均匀后,隔水加热至温热状态。然后加入麻薯粉,混合均匀后,再加入软化的黄油。(加材料一定按照步骤来!!!)

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第4张
  4. 戴上一次性手套,开始揉揉揉吧!
    此时的面糊是很黏的,一定要有耐心,揉至表面光滑的状态。

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第5张
  5. 加入芝麻,揉均匀

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第6张
  6. 分成30克一个,揉成圆形。表面喷水,烤箱中层,180度,20分钟。

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第7张
  7. 出炉咯!

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第8张
  8. 很好吃哦

    好吃的麻薯包(非常适合烘焙新手)的做法步骤图 第9张

小贴士

揉面的时候一定不要着急,耐心的慢慢揉至光滑。如果有面包机的,可以利用面包机的揉面模式。欢迎大家讨论,交作业。

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