草莓奶油戚风纸杯蛋糕
来源:菜肴屋 本文已影响1.38W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.38W人
用料
低筋面粉 | 51克 |
蛋白 | 3个 |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 24克 |
玉米油 | 24克 |
糖(蛋黄) | 15克 |
糖(蛋白) | 25克 |
奶油 | 150ml |
蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入15克糖,24克特仑苏,24克玉米油,搅拌均匀,筛入50克王后低筋面粉,边筛边搅拌。
蛋白加两滴白醋或柠檬水,干性打发,打发至直角,打发完成后,三分之一蛋白挖到蛋黄中搅拌均匀,将蛋黄液倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀
倒入纸杯中,八分满,烤箱120度预热5分钟,烤30分钟。温度根据自己的烤箱进行调整,第一次烤的话在旁边看着。
蛋糕取出冷却,150ml奶油,加20克糖打发,甜度自己调整,挖入裱花袋,裱花嘴插入冷却的蛋糕中,奶油挤进去,用草莓装饰(图片下次更新)
最正宗的鲜奶油草莓戚风蛋糕做法大全,鲜奶油草莓戚风蛋糕的详细做法
最正宗的8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕做法大全,8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的详细做法
最正宗的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)做法大全,纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)的详细做法
最正宗的纸杯奶黄馅戚风蛋糕做法大全,纸杯奶黄馅戚风蛋糕的详细做法
最正宗的草莓🍓奶油戚风蛋糕做法大全,草莓🍓奶油戚风蛋糕的详细做法
最正宗的戚风蛋糕配奶油鲜草莓做法大全,戚风蛋糕配奶油鲜草莓的详细做法
最正宗的自创草莓戚风蛋糕杯做法大全,自创草莓戚风蛋糕杯的详细做法
草莓戚风杯的家常做法,草莓戚风杯的做法和步骤图解
简单易学的戚风奶油纸杯蛋糕做法
最正宗的纸杯牛油果戚风蛋糕做法大全,纸杯牛油果戚风蛋糕的详细做法
最正宗的懒人戚风蛋糕(草莓奶油)做法大全,懒人戚风蛋糕(草莓奶油)的详细做法
最正宗的草莓奶油戚风蛋糕块做法大全,草莓奶油戚风蛋糕块的详细做法
最正宗的「低糖」奶油纸杯蛋糕(可可戚风底)做法大全,「低糖」奶油纸杯蛋糕(可可戚风底)的详细做法
超可爱的草莓奶油纸杯蛋糕图解
最正宗的纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌做法大全,纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌的详细做法
简单易学的戚风纸杯奶油蛋糕做法
简单易学的奶油戚风纸杯蛋糕做法
简单易学的奶油纸杯戚风蛋糕做法
最正宗的草莓杯子蛋糕(戚风)做法大全,草莓杯子蛋糕(戚风)的详细做法
最正宗的香草北海道戚风纸杯蛋糕做法大全,香草北海道戚风纸杯蛋糕的详细做法
最正宗的草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.做法大全,草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.的详细做法
最正宗的蔓越莓柠檬戚风纸杯蛋糕做法大全,蔓越莓柠檬戚风纸杯蛋糕的详细做法