6寸抹茶慕斯(渐变色)
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1.第一层120克桨体。
2.第二层100克桨体+4克抹茶粉。
3.第三层100克桨体+3克抹茶粉。
4.第四层80克桨体+2克抹茶粉。
5.第五层60克桨体+1克抹茶粉。
用料
牛奶 | 125克 |
芝士100克 | |
糖粉70克 | |
淡奶油175克 | |
吉利丁10克 | |
抹茶 | 10克 |
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