吉祥小猪祝宝宝们六一儿童节快乐
来源:菜肴屋 本文已影响3.43W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.43W人
用料
酸奶慕斯; | |
酸奶 | 320克 |
28%白巧克力 | 240克 |
吉利丁冻 | 60片 |
淡奶油 | 420克 |
百香芒果夹心; | |
芒果果茸 | 500个 |
百香果酱 | 100个 |
白砂糖(A) | 200克 |
NH粉 | 10 |
白砂糖(B) | 100克 |
芒果芝士慕斯; | |
奶油芝士 | 300 |
芒果果茸 | 300克 |
酸奶 | 250克 |
白沙糖 | 80克 |
吉利丁冻 | 50片 |
君度酒 | 40克 |
淡奶油 | 400克 |
金箔透明镜面; | |
透明果胶 | 400 |
吉利丁冻 | 20片 |
金泊 | 适量 |
小猪喷砂; | |
白巧克力(1) | 100克 |
可可脂(1) | 100 |
君度酒(2) | 100克 |
金粉(2) | 20克 |
吉祥小猪祝宝宝们六一儿童节快乐的做法
酸奶慕斯制作;
1.巧克力和酸奶微波炉加热60℃至巧克力融化,加入吉利丁冻搅拌融化,在加入打至六分发的淡奶油拌均匀即可。
将调好的酸奶慕斯挤入模具中,在加一块巧克力蛋糕胚。
百香芒果夹心制作;
1.将芒果果茸,百香果酱,白砂糖A部分倒入锅中中火加热40度
2.白砂糖B部分和NH粉混合均匀之后慢慢加入1部分中边搅拌边加热至冒泡即可冷却之后放冰箱冷藏备用
芒果芝士慕斯制作;
1.将芒果果茸,酸奶,吉利丁冻微波炉加热60度。
2.回到室温的奶油芝士加入其中,用均质机乳化均匀
3.加入君度酒拌均匀之后在加入打发好的淡奶油。
4.小猪模具中挤入六分满芒果慕斯,在挤少许百香芒果夹心酱,在挤入慕斯为八分满放入蛋糕胚,
金箔透明镜面制作;
梁镜面果胶,吉利丁冻,微波炉加热会融化吉利丁冻,加入金泊轻轻搅拌均匀里面淋面在(35℃)可以使用
小猪喷砂(1);
1.将可可脂微波炉加热融化后倒入白巧克力用均质机搅匀
(2).将君度酒金粉放入杯中混合均匀
小猪喷砂制作;
1.将冷冻好的小猪脱模放在网架上,开始喷沙巧克力,喷完之后再喷上金粉液
2.将喷好的小猪放在淋好面的慕斯上
小贴士
喷很好的小猪不能用手直接拿要用抹刀
超简单的奇趣蛋蛋糕-六一儿童节做法,奇趣蛋蛋糕-六一儿童节做法 功效 食材
超简单的倒计时!“六一儿童节”惊喜迪士尼礼遇「星际宝贝」!快来和达菲&玫玫Say Hello吧!做法,倒计时!“六一儿童节”惊喜迪士尼礼遇「星际宝贝」!快来和达菲&玫玫Say Hello吧!做法 功效 食材
最正宗的六一儿童节手工蛋糕首秀做法大全,六一儿童节手工蛋糕首秀的详细做法
最正宗的六一儿童节👏烤鸡翅给娃吃做法大全,六一儿童节👏烤鸡翅给娃吃的详细做法
最正宗的儿童节快乐|大大白白奶冻做法大全,儿童节快乐|大大白白奶冻的详细做法
宝宝儿童餐的家常做法,宝宝儿童餐的做法和步骤图解
最正宗的吉祥三宝(拌饭、面)做法大全,吉祥三宝(拌饭、面)的详细做法
六一儿童餐的家常做法,六一儿童餐的做法和步骤图解
简单易学的六一儿童节早餐做法
超简单的六一儿童节生日蛋糕做法,六一儿童节生日蛋糕做法 功效 食材
最正宗的(原创)六一儿童节礼物——小猪佩琪乔治幸福的一家馒头叉烧包做法大全,(原创)六一儿童节礼物——小猪佩琪乔治幸福的一家馒头叉烧包的详细做法
简单易学的六一儿童节蛋糕做法
最正宗的对于儿童节宝宝最喜欢的礼物做法大全,对于儿童节宝宝最喜欢的礼物的详细做法
欢乐吉祥包的家常做法,欢乐吉祥包的做法和步骤图解
最正宗的童年美食:六一儿童节专属的甘草毛毛豆做法大全,童年美食:六一儿童节专属的甘草毛毛豆的详细做法
最正宗的儿童安神助眠六宝汤做法大全,儿童安神助眠六宝汤的详细做法
最正宗的六一儿童节礼物梨汁棒棒糖🍭做法大全,六一儿童节礼物梨汁棒棒糖🍭的详细做法
最正宗的生日蛋糕----祝小羽儿生日快乐做法大全,生日蛋糕----祝小羽儿生日快乐的详细做法
最正宗的没有吉利丁也可以做的提拉米苏(熟蛋版)六一儿童节必备做法大全,没有吉利丁也可以做的提拉米苏(熟蛋版)六一儿童节必备的详细做法
最正宗的小朋友超喜欢的面包披萨,六一儿童节必备做法大全,小朋友超喜欢的面包披萨,六一儿童节必备的详细做法
最正宗的乐活教主的美食之——元宝虾(年夜饭吉祥菜招财进宝)做法大全,乐活教主的美食之——元宝虾(年夜饭吉祥菜招财进宝)的详细做法
六一儿童节献给宝贝们的可爱便当怎么做好吃又简单