零失败---巧克力熔岩蛋糕

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零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图

推荐一个朋友来家做客,快捷,美味,又能收获惊叹连连的甜品方子,最重要的是,你绝对不会失败

用料  

低筋面粉 30g
巧克力 70g
细砂糖 15g
黄油 50g
鸡蛋 1只

零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力隔水融化,加入黄油融化后搅拌均匀,放在一边稍降温备用

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 等待巧克力加热融化同时,将鸡蛋,砂糖搅匀至稍发白

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将低粉过筛加入搅拌好的蛋糊中,用胶皮铲拌匀

  4. 把融化好的巧克力黄油混合液拌匀至步骤3的面糊

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第4张
  5. 倒入杯子模具中,放入预热220的烤箱中8分钟。去模具,佐奥利奥屑或巧克力酱,香草冰淇淋摆盘

    零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

如果喜欢有香,可加入适量白兰地

此方为两只杯子蛋糕量

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