杏仁黄油曲奇饼干

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杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃

家里只有70g黄油了,为了消耗掉做了这个,自我感觉很香,有丹麦蓝罐的味道

用料  

黄油 70克
40克
1克
杏仁 适量
全蛋液 半个蛋的量
普通面粉 100克
蜂蜜(可省略) 少许
香草精 3-4滴

杏仁黄油曲奇饼干的做法  

  1. 一把杏仁研磨成粉备用

    杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油加糖和盐,用打蛋器打一两分钟打匀;再加蛋液,再打一会,然后筛进面粉,滴香草精。搅成絮状后和成面团。

    杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团滚成圆柱体放进保鲜袋,冷冻40分钟后,再滚一滚,让表面顺滑,然后切片

    杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 每一片的外圈或者表面刷一层薄薄的蜂蜜(其实因为有黄油比较湿润,不用蜂蜜也可以沾上不过会略少),在杏仁粉里打个滚,铺在硅油纸上进烤箱

    杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 180度上下火15-20分钟

    杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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