一口接一口的松脆原味曲奇
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一直想要做出來的曲奇口感鬆脆，不黏口，不膩，吃了停不了，終於在小狐狸君君看到此配方，忍不住一試就上癮了！好吃到停不了。
用料
| 雞蛋液 | 35g |
| 黃油 | 100 |
| 高筋麵粉 | 103 |
| 玉米澱粉 | 48 |
| 糖粉 | 65g |
一口接一口的松脆原味曲奇的做法
黃油軟化
加入糖粉，拌均勻，然後用打蛋器打發至顏色變淺
分三次加入雞蛋液，每次都要用按壓的手法拌勻，再加下一次，不要出現水油分離
烤箱180度預熱
高筋和玉米澱粉混合過篩兩次，然後分兩次加入麵糊，用按壓手法拌均勻
把拌好的麵糊裝入裱花袋，我習慣用6齒裱花嘴擠曲奇，花紋好看一點
放進預熱好的烤箱，150度12分鐘或烤至表面呈金黃色，放涼保存。
![一口接一口的松脆原味曲奇的做法步骤图 第2张]( "一口接一口的松脆原味曲奇的做法步骤图 第2张")
小贴士
裱花袋最好用膠的比較不容易擠破。
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