比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿

来源：菜肴屋本文已影响2.67W人

比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿的做法步骤图

最近视频拍的多，所以就没有时间一张张拍照，大多都是视频截图，所以，如果图有不清楚的，我会更简洁地用文字描述。
当然，纯粹的自己做着玩，大家看个乐就好。
这个菜真的对我来说有点辣，如果胃不舒服的，就尽量不要吃了吧。
不过蒸的肉对于油腻的夏天来说，比重油烟的来的更健康便捷吧。
一定要记得备上大碗米饭，真的真的很开胃。

毫无悬念，我吃的依然是粗粮杂粮饭。

用料

剁椒	适量
鸡腿	2只
料酒	1勺
盐	一丢
黑胡椒	少许
生抽	1勺

比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿的做法

鸡腿...随意，我家就两个了，对于一个单身狗来说，量正好。
去骨，你们可以直接剁小块。
我又去了皮，切小块的，忽略这步。
切好放碗里
一丢盐。别太咸。
一丢丢胡椒粉，随意
料酒或者生姜。适量
抓匀，包上保鲜膜，冰箱冷藏腌制30分钟，当然了，隔夜大概也是可以的。
腌制结束，一勺生抽。
把剁椒铺在鸡腿肉上
水一定一定要多一些，防止烧干。
冷水下锅，大火煮开，转中火20分钟左右。
辛辣爽口，吃出一身汗😓
胃不舒服记得别吃了哦，真的有些辛辣。注意别太咸了，剁椒本身就是咸的。

小贴士

鸡腿去骨的小妙招
在小头的骨节处沿着皮剪一圈，使骨和皮分离，然后竖的沿着骨头剪开，骨节处剪分离就好了。

鱼头鸡腿好吃

相关内容

猜你喜欢

热门精选

剁椒大鱼头

剁椒炒鱼头

剁椒焗鱼头

剁椒鱼头1

剁椒鱼头面

剁椒鳕鱼头

剁椒🐟鱼头

剁椒雄鱼头

剁椒蒸鱼头

🍺剁椒鱼头

最新文章

推荐阅读