手抓饼的另外一种打开方式
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感觉手抓饼有千万种吃法,为发明的人鼓掌👏
用料
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 3张 |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 五六朵 |
新鲜虾仁 | 10个(可用虾皮代替) |
猪肉馅 | 适量(可不放) |
粉条 | 1小把(提前用热水泡软) |
手抓饼的另外一种打开方式的做法
西葫芦擦成丝撒盐杀出水分,攥干备用
锅里倒油,先炒鸡蛋,鸡蛋不用炒太老,凝固成形即可乘出备用。然后锅内再倒油,油热放猪肉馅炒变色加入胡萝卜丝木耳西葫芦虾仁粉条,炒熟,最后加盐蚝油生抽调味,最后倒入鸡蛋翻炒均匀出锅
准备手抓饼,冰箱拿出后解冻至变软
包上刚刚炒好的馅,像包包子一样收口收起来
放入电饼档双面加热,无需刷油,加热至饼双面金黄即可
可以多包一些菜菜,超好吃的
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