空心菜叶汤

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空心菜叶汤的做法步骤图,空心菜叶汤怎么做好吃

平时买一把空心菜,一般会把菜叶和菜梗分开烧。菜梗的烧法我已经发过菜谱。今天这道菜是一举两得,菜汤合一,不仅简单而且味道非常好!自己感觉很有创意哦!(改日补布骤图))

用料  

空心菜 1把
蒜末 适量
榨菜 适量

空心菜叶汤的做法  

  1. 空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)

  2. 热锅倒适量油,放入蒜末,空心菜叶煸炒

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  3. 加盐,炒至塌秧

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  4. 加适量开水或高汤,没过菜叶

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  5. 加适量榨菜,煮2分钟出锅即可

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  6. 成品!

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小贴士

用番薯叶也可以。

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