🍎蒸苹果🍎
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家在山西【吉县】有一个不大的苹果园。
比较小的果子会拿回家蒸着吃。削皮切块,随意往碗里一放,蒸到软烂,勺子舀起来,果酱一样的,入口香甜,什么都不用放,水、糖、蜜都不用,特甜。毕竟【吉县苹果】的质量还是很可以的。
表姐生产后,别的水果不敢吃,就吃蒸苹果过过嘴瘾~
懒得削皮,蒸出来会略有酸味,有点层次,也很好吃。就是吐皮麻烦,不能大快朵颐,属实不爽。
用料
吉县苹果 | 两个 |
容器一个 |
🍎蒸苹果🍎的做法
苹果两个,洗净削皮,切块装碗,上锅蒸。
蒸至软烂,香甜就不用说啦~
【私心发一个自家小广~告~】
小贴士
1.去皮去皮去皮
2.市场上吉县苹果也是良莠不齐,正宗的吉县苹果都基本达到这个程度。
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