【黄金八宝福袋】年夜饭必备 福气满满
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年夜饭特辑第三弹↓
财源滚滚、寓意吉祥的黄金八宝福袋
登场啦!
光是名字就已经充满了美好和希望
颜值和味道更是没的说
金黄的蛋皮包裹着五彩缤纷的馅心
再系上几圈小葱可爱到爆
和家人一口一个
感受各类食材翻炒后的软嫩可口
好吃到停不下来
高颜值+0难度+高美味值
最最适合厨房小白在年夜饭上一展身手了
用料
鸡蛋 | 6个 |
水淀粉 | 1勺 |
虾仁 | 8个 |
鹌鹑蛋 | 8个 |
火腿 冬笋 豆干 | 适量 |
马蹄 香菇 青豆 | 适量 |
小葱 | 8小根 |
油 | 适量 |
【黄金八宝福袋】年夜饭必备 福气满满的做法
鸡蛋6个,1勺水淀粉,打散拌匀,过筛一遍,平底锅,抹少许油,摊成8张左右的蛋皮待用,注意摊的时候不要温度过高否则容易焦掉;
将准备的食材处理一下,鹌鹑蛋煮好剥壳备用;火腿、冬笋、豆干、马蹄、香菇等食材切丁备用;
将虾仁、火腿丁、冬笋丁、豆干丁、马蹄丁、香菇丁、青豆各适量炒熟,加入剥好壳的鹌鹑蛋调味拌匀;
小葱过热水煮软
将炒好的菜分别放在蛋皮中间(鹌鹑蛋、虾仁一份一个),轻轻包起收口,小葱绳扎好,摆盘即食
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