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（无水）煮大虾

来源：菜肴屋  本文已影响2.58W人 

（无水）煮大虾的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

虾 350克
姜 4-5片
盐 半勺
白糖 半勺
大葱或小葱 3-4段
酱油 1勺
老酒 4-5勺

（无水）煮大虾的做法  

  1. 虾用清水洗净沥水。(需要的先去头去虾线。我买的活虾，跳来跳去的，准备熟了再去虾线)

    （无水）煮大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将大虾和调料，盐，白糖，酱油，老酒一起倒入锅中

    （无水）煮大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 盖上锅盖。大火，烧3-4分钟，中途可开盖稍微翻炒一下。（虾多的话烧久点，少的话3分钟就差不多了）

    （无水）煮大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 等虾全部变红，起锅。直接吃就有味道，口味重的可以调酱汁。

    （无水）煮大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

1.不要放水，更好的保持虾的鲜味。
2.虾熟了就起锅，不要烧太久。

大虾 无水 无水煮大虾 好吃

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