水煮大虾。
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超级简单懒人菜。 临时写菜谱，步骤图以后再补吧。-_-||
用料
| 鲜虾 | 500g |
| 花椒 | 一小撮 |
| 盐 | 2—3g |
水煮大虾。的做法
虾剪掉头上的长剑，和虾须。 （抱歉，我老公偷懒没有剪，我吃的时候才发现。。。算了，有的吃就不要挑啦！） 挑掉虾线（就是虾背上的脏东西）洗净。
用小锅装半锅水，把花椒放进去，水烧开一会，让花椒水味道浓一点。
把洗净的虾放进去，加入盐，小火煮开。花椒水尝一下会略咸，不然虾不容易进味。
水开了煮3分钟左右就可以关火把虾盛出来啦！
用醋和一点生抽做一碗调料，可以加点香油。然后，就开动吧！
![水煮大虾。的做法步骤图，水煮大虾。怎么做好吃 第2张]( "水煮大虾。的做法步骤图，水煮大虾。怎么做好吃 第2张")
小贴士
1、活虾最好，水煮味道鲜。
2、盐的量跟水量和虾量多少有关，可以自己调整，尝一下煮虾水的味道，感觉略咸即可。
3、煮虾本来就是味道比较清淡的，可以通过调料汁来调整。
4、虾汤把花椒捞出来存放，可以做碗鲜虾面或面疙瘩，鲜鲜哒！
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