家常健康无油家常猪肉白菜馅饼
来源:菜肴屋 本文已影响2.69W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.69W人
用料
猪肉馅 | 1000克 |
大白菜 | 一颗 |
面粉 | 500克 |
葱 | 半根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盆中放入面粉,加适量水,柔匀,面活的要软(烙饼的那种面就行),然后放一遍,盖上盖子,以免风干。让面醒半个小时,在此期间准备馅。
把白菜洗净切碎,我用的手动的搅拌机搅的,大概图片大小。葱也切小块。
之后在锅中放入适量油(我家吃的是豆油,菜籽油、大油都可以),加热,到八九成热后关火,放入切好的葱花。
等油凉后,先放入猪肉馅,再放入十三香、盐、生抽、老抽、味精,然后沿着一个方向搅匀,再放入白菜馅,放盐,再搅匀。
把面从盆里取出,切成小面团,然后柔圆擀成片。
放入肉馅,和蒸包子一样,涅起来
以后把面团擀成厚点的饼状,放入电饼锅中(饼锅要干,不用放油)
盖上盖后,两三分钟左右,再翻面,再一二分钟左右,即可出锅。
小贴士
1.卖猪肉馅的时候可以选有点肥肉的的,这样吃着更香,因为我家人不喜欢吃肥肉,所以买的几乎是纯瘦的。
2.我说的大油是猪肉耗的油,放一点会更香。
3.一定要放十三香,这样肉馅更好吃,做丸子也可以放十三香。
4.烙馅饼的时候我家没有放油,家里不喜欢吃太油的饼,可能会有点干,但少油更健康。如果你家喜欢更软更脆的话,可以刷点油欧。
5.肉馅要往一个方向搅(我不知道为啥😂,可是我老妈,我奶都是这样说)
6.烙饼的面一定要软,拿起来往下流,比较好。
最正宗的健康不费油家常木耳肉丝做法大全,健康不费油家常木耳肉丝的详细做法
最正宗的简单家常菜🥳白菜肉丝豆腐☀️健康营养做法大全,简单家常菜🥳白菜肉丝豆腐☀️健康营养的详细做法
最正宗的家常❗️辣味豆腐猪肉馅饼做法大全,家常❗️辣味豆腐猪肉馅饼的详细做法
最正宗的周氏家常饺子-韭菜猪肉馅做法大全,周氏家常饺子-韭菜猪肉馅的详细做法
最正宗的家常锅贴(猪肉白菜韭菜)做法大全,家常锅贴(猪肉白菜韭菜)的详细做法
最正宗的家常白菜猪肉炖粉条做法大全,家常白菜猪肉炖粉条的详细做法
最正宗的健康少油的家常焖面做法大全,健康少油的家常焖面的详细做法
家常烙馅饼的家常做法,家常烙馅饼的做法和步骤图解
最正宗的快手家常菜—健康豆角烧肉做法大全,快手家常菜—健康豆角烧肉的详细做法
最正宗的健康低卡家常菜——不加一滴油的炖牛肉做法大全,健康低卡家常菜——不加一滴油的炖牛肉的详细做法
最正宗的家常菜——猪肉白菜炖粉条做法大全,家常菜——猪肉白菜炖粉条的详细做法
最正宗的家常炝炒小白菜(简单健康好吃)做法大全,家常炝炒小白菜(简单健康好吃)的详细做法
最正宗的健康低卡家常菜—香芹牛肉做法大全,健康低卡家常菜—香芹牛肉的详细做法
最正宗的「家常菜」猪肉白菜炖粉条做法大全,「家常菜」猪肉白菜炖粉条的详细做法
最正宗的超美味的乾隆白菜—健康低卡家常菜做法大全,超美味的乾隆白菜—健康低卡家常菜的详细做法
最正宗的猪颈肉@家常菜白老师做法大全,猪颈肉@家常菜白老师的详细做法
最正宗的家常猪肉白菜炖豆腐做法大全,家常猪肉白菜炖豆腐的详细做法
最正宗的3分钟蚝油冬瓜「健康家常菜」做法大全,3分钟蚝油冬瓜「健康家常菜」的详细做法
最正宗的凉拌贡菜「健康家常菜」做法大全,凉拌贡菜「健康家常菜」的详细做法
最正宗的家常菜猪油渣炒茭白做法大全,家常菜猪油渣炒茭白的详细做法
家常油条做法的具体步骤是什么
最正宗的健康低卡家常菜——蒜香黄油虾做法大全,健康低卡家常菜——蒜香黄油虾的详细做法