好下饭的雪碧鸡翅可乐鸡翅
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可乐鸡翅相信大家都吃过,试试雪碧鸡翅也不错哦,也很好下饭,关键是煮完之后,洗锅也好洗一点,可乐鸡翅的做法也同理,只是
放的饮料不同而已哦~
用料
鸡翅 | 9个 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
好下饭的雪碧鸡翅可乐鸡翅的做法
1⃣️准备9个鸡翅洗干净,(有多的鸡翅也可以放多一点哈哈,多少都不够吃)然后正反两各划三刀,这样比较入味一些。2⃣️调料放半勺盐,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,最后加入姜片搅拌均匀
搅拌均匀后,腌制15分钟后再下锅
开火,放入适量的冷水,然后把腌制好的鸡翅,连着调料一起下锅,
等到煮出浮末,用勺子捞出来,再煮两分钟,然后捞出来,
捞出来以后一定要沥干水份,这样方便等下煎
洗干净锅之后,放油,然后把沥干的鸡翅放入锅中煎,反复翻着煎,煎到鸡翅两面都是煎黄色的时候就可以放灵魂饮料了,
1⃣️放入灵魂雪碧(放可乐就是可乐鸡翅,煮法同理),雪碧跟可乐二选一就可以啦。2⃣️然后放1勺生抽,1勺老抽,3⃣️然后开大火煮
大火煮开后,盖上锅盖继续煮
汁快收完的时候调中小火,开盖,用勺子不断的给鸡翅上色,直到没有什么汁的时候就可以关火装盘啦
出锅装盘,撒上一点芝麻点缀,最后超级好吃的雪碧鸡翅就完成啦
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