酸辣肉丝

来源:菜肴屋  本文已影响1.04W人 

酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃

用料  

莴笋和泡发的木耳 250克
肉丝 150克
泡姜 1块
泡辣椒 3个
姜粒 5克
蒜粒 10克
豆瓣酱 20克
味极鲜 10克

酸辣肉丝的做法  

  1. 莴笋 木耳切丝,泡姜泡辣椒切碎

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第2张
  2. 肉丝用水泡20分钟后滤干水份
    放5克生抽 5克黄 4克玉米淀粉抓匀
    倒入10克玉米油抓匀,腌制15分钟

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第3张
  3. 热锅热油放肉丝划散,还未完全变色时
    盛出

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油放泡姜泡辣椒姜蒜碎小火炒香

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第5张
  5. 放入豆瓣酱炒出红油

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第6张
  6. 倒入木耳丝炒2分钟左右

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第7张
  7. 倒入莴笋丝翻半分钟

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第8张
  8. 倒入肉丝淋入味极鲜炒匀

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第9张
  9. 盛出

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第10张
  10. 成品

    酸辣肉丝的做法步骤图,酸辣肉丝怎么做好吃 第11张

相关内容

热门精选