酸辣肚丝

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酸辣肚丝的做法步骤图,酸辣肚丝怎么做好吃

酸辣开胃,超级下

用料  

肚丝 200克
酸萝卜 适量
姜丝 适量
小米椒 适量
蒜末 适量
泡椒 适量
葱段 适量

酸辣肚丝的做法  

  1. 准备食材

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  2. 将肚丝焯水至五成熟

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  3. 先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。

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小贴士

肚丝下锅后要迅速翻炒至断生出锅,时间长了就老了、咬不动。

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