酸甜可口的糖醋带鱼
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用料
| 带鱼 | 2条 |
| 白糖 | 50克 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱姜蒜粒 | 适量 |
酸甜可口的糖醋带鱼的做法
带鱼去内脏，拔掉背鳍，切花刀
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第2张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切粒
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第3张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第3张")
葱姜切适量，准备好葱姜水
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第4张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第4张")
带鱼放置葱姜水中应浸泡，然后稍微放一点盐
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第5张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第5张")
将番茄酱，蚝油生抽，糖醋按照比例调制好，形成小料
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第6张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第6张")
将小料搅拌均匀以后加入等量的水调制成能够使用的小料
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第7张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第7张")
将腌制好的带鱼表面水分擦干，油温五成热油里面稍微放一点盐，将带鱼放至油锅中炸至金黄
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第8张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第8张")
带鱼炸至金黄捞出
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第9张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第9张")
放入小料来进行炝锅
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第10张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第10张")
将带鱼放置锅中稍微翻动几下
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第11张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第11张")
加入调制好的汤汁进行烹制
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第12张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第12张")
哦，汤汁稍微粘稠时，把带鱼捞出摆盘，然后把小料也捞出
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第13张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第13张")
汤汁收汁
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第14张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第14张")
汤汁淋在带鱼上，撒上白芝麻，小葱花出锅啦！
![酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第15张]( "酸甜可口的糖醋带鱼的做法步骤图 第15张")
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