芦笋烧肉

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芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。老家爸妈农场里种的，不打农药不施化肥，都是出口的。其实我个人不是太喜欢吃芦笋，老妈非说营养价值高，就吃吧，反正也不用花钱买。我们这菜市场卖十块钱一斤呢。芦笋跟竹笋有本质的区别，不需要去皮这些，具体可自行百度哦。

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