鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅
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乐鸡翅做法非常简单,主料为鸡翅和可乐,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
智利进口鸡翅,智利南部农场出品,无激素无添加,健康美味。
用料
智利进口鸡翅 | 500克 |
可乐 | 500毫升 |
姜,蒜,料酒,酱油,盐 | 适量 |
鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法
将鸡翅洗净,中间用刀划几刀。
将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干。
将鸡翅入锅中煎一下,至两面微黄
用少许油煸香葱姜蒜辣椒,加入鸡翅,
烹入料酒,加入适量酱油,加入可乐及适量的水,煮开后转小火炖
待汤汁变为三分之一时,加入适量盐,见汤汁收浓即可出锅
智利进口,每包1000克,无激素,无添加,小朋友的最爱。
小贴士
1.自然解冻,不推荐温水或热水解冻,不可以微波炉解冻。
2.鸡翅要慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而胶原蛋白等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.最后汤汁不要收的太干,因为可乐糖粉较高,收太干容易焦糊,口感也会变苦。
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