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鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋

来源：菜肴屋  本文已影响2.03W人 

鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图

文莱虾虾营养丰富，含蛋白质,具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；虾肉,易消化.鸡蛋含丰富的蛋白质,把两者搭配一起,味道鲜美。文莱对虾质量控制非常严格，不添加任何东西，天然纯净，无污染。

用料  

文莱青虾仁 300克
草鸡蛋 2只
黄酒 适量
淀粉（无所谓） 少许
盐 适量
蚝油（无所谓） 适量
葱 适量
鸡精（拒绝） 拒绝

鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻

    鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图 第2张

  2. 起油锅加热，放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

    鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图 第3张

  3. 放入虾仁煸炒3分钟

    鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图 第4张

  4. 再放入备用的鸡蛋煸炒，倒入少许蚝油提味，最后放少许葱翻炒均匀出锅，装盘

    鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图 第5张

  5. 此图版权为群里同学Aers所有，感谢Aers同学，一手好菜！

    鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图 第6张

  6. 文莱青虾仁是群里的镇群之宝，家常菜首选，强烈推荐。

    鱼哥和你一起烧菜：文莱青虾仁炒蛋的做法步骤图 第7张

小贴士

文莱虾仁洗净要把水沥干,再用淀粉和蛋清黄酒掩制片刻，这样炒出来的虾仁鲜嫩！

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