健康随心炒

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健康随心炒的做法步骤图,健康随心炒怎么做好吃

在外面餐厅吃到这个菜觉得很喜欢,清淡健康,孩子也很喜欢吃,于是自己也学着做:)

用料  

山药 一小截
木耳 一小抓
秋葵 3、5个

健康随心炒的做法  

  1. 木耳提前泡发(热水10分钟,冷水半个小时),秋葵去掉上面的把,和木耳一起煮,水开后煮1分钟就可以了。捞起的秋葵斜切段,和木耳放一起备用

  2. 山药去皮切片,迅速放冷水里泡着以防氧化,烧少许水,开后放入山药,等沸腾后捞出山药,放冷水里泡着;

  3. 锅里倒油,油开始冒烟时依次放入山药木耳秋葵,爆炒一会加一些盐调味后就可起锅。

小贴士

喜欢的话还可以放点莴笋片,也是煮熟了最后一起炒。

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