时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤

来源:菜肴屋  本文已影响1.63W人 

时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图

丝瓜!可炒可汤!一夏之际必不可少的三瓜之一!简单易做!来个汤消暑开胃汤!

用料  

西红柿 1个
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
橄榄油 2勺
香油 1勺
500克

时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法  

  1. 准备食材

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散蛋液,番茄切丁,丝瓜切片

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅倒入5毫升橄榄油

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第4张
  4. 油热后倒入蛋液,小火慢煎,一面煎好,翻面继续煎

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第5张
  5. 切菱形段备用

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第6张
  6. 就锅,放入番茄,加少许盐煸炒一下

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第7张
  7. 炒至番茄变软出汁

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第8张
  8. 加500毫升水,大火煮沸

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第9张
  9. 加入丝瓜片,煮至丝瓜变软

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第10张
  10. 加入蛋块

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第11张
  11. 大火2分钟左右,再次加盐、香油调味,关火出锅即可!酸甜中透着丝瓜的清香,勾人食欲哦!

    时节之美—丝瓜番茄鸡蛋汤的做法步骤图 第12张

相关内容

热门精选