番茄丝瓜龙利鱼蛋汤
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最后成品面相不咋好看但是味道一流啊😋😋
用料
龙利鱼 | 1片大鱼柳 |
西红柿 | 1个大的 |
丝瓜 | 1根 |
姜末 | 少许 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒研磨粉 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
蛋 | 1个 |
番茄丝瓜龙利鱼蛋汤的做法
丝瓜切条备用
番茄去蒂切块备用(没有去皮,本人喜欢大块吃番茄😁不喜欢的小可爱们,也可以去皮切小丁哈)
龙利鱼解冻切片,姜末备用
龙利鱼放入碗中,放入姜末,黑胡椒,淀粉,料酒,鸡蛋搅拌均匀静置
热锅中倒适量油,中火下入丝瓜
中火炒至丝瓜变软放入番茄继续翻炒
加入一小块这个神器(扣一小坨就够了哟)
煸炒至这个模样加热水,汤煮开放入腌好的龙利鱼,中大火烧至2分钟放入盐即可出锅😁
忘记拍成品实在是太业余😂😂
味道是鲜掉眉毛的程度啊😋😋😋
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