香蕉椰蓉朗姆酒提拉米苏
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甜蜜香蕉、口感饱满的椰蓉奶油遇上经典法式曲奇饼干,带来妙不可言的幸福滋味。
用料
海盐焦糖曲奇饼干 | 6块 |
香蕉 | 2根 |
白朗姆酒 | 1勺 |
椰蓉 | 2勺 |
奶油 | 20厘升 |
咸黄油 | 10克 |
焦糖酱 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
香蕉椰蓉朗姆酒提拉米苏的做法
把香蕉切片备用。把黄油放在锅里融化,再放入香蕉片煎炸,然后加入一勺白朗姆酒,直至香蕉片变成漂亮的金黄色,放在旁边晾凉备用。
把香蕉切片备用。把黄油放在锅里融化,再放入香蕉片煎炸,然后加入一勺白朗姆酒,直至香蕉片变成漂亮的金黄色,放在旁边晾凉。
将奶油、白糖和椰蓉混合搅拌,椰蓉奶油酱就完成了。
在晾凉的香蕉片中加入2勺焦糖酱混合搅拌后备用。
接下来进入装盘准备,将曲奇碎屑铺在杯子底部,再加上一层焦糖香蕉,最后在顶部挤上厚厚一层椰蓉奶油,并撒上少许曲奇碎屑和椰蓉即可。
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